Biologi

Pertanyaan

Dalam industri , Saccharomyces ellipsoideus dimanfaatkan untuk mengubah ?
a. kedelai menajadi tempe
b. singkong menjadi tapai
c. buah anggur menjadi alkohol
d. adonan roti agar mengembang
e air nira menjadi tuak
mohon bantuannya :)

1 Jawaban

  • c. buah anggur menjadi alkohol
    karena sifatnya mengubah glukosan menjadi alkohol

Pertanyaan Lainnya